Pepperkakemuffins. Nydelig!!!

100gr smør. Smeltes 2 egg. 2 1/2 dl sukker, = Eggedosis. Tilsett så i eggedosisen : 2 1/2 dl hvetemel, 1/2 ts kardemomme, 1/2 ts malt nelikk, 1/2 ts malt ingefær, 1 ts kanel, 1 ts bakepulver. Tilsett så: 1 dl kulturmelk/ rømme og smøret og rør godt. Fyll de små formene 3/4 full og Stek på 225 grader i ca 15 min. Avkjøled på rist før du har på topping. TOPPING: 50gr kremost naturell, 1 dl melis og noen dråper sitron røres godt sammen og smøres på, pynt med bær evt sølvkuler elr tema pynt